PODA DA MACIEIRA

MACIEIRA (Malus domestica)

A origem da macieira ainda é motivo de controvérsia entre os investigadores. Sabe-se que o Homem pré-histórico recolhia um tipo maçã silvestre ancestral (malus sieversii) e acredita-se que a macieira seja derivada daquela. Mas parece consensual que a planta, tenha origem na Ásia Ocidental, talvez no Leste da Turquia ou ainda mais a Leste, na Ásia Central, no Cáucaso e no Turquestão. Conta-se que Alexandre o Grande teria encontrada um tipo de maçãs anãs no Cazaquistão em 328 a.C * e que as levou para a Macedónia (estado da antiga Jugoslávia - Europa) e que foi introduzida no Irão e no Norte da Índia pelas migrações dos povos e os europeus por sua vez a introduziram nas Américas. Certo é que a humanidade as consome há mais de 2000 anos, sendo uma fruta muito apreciada e nutritiva.

Árvore de folha caduca, pertencente à família das Rosáceas. Necessita de um lugar soalheiro, mas protegido dos ventos e um solo bem adubado, bem drenado e profundo. Floresce na Primavera (Março a Junho consoante a variedade), com lindas flores brancas que se agrupam em corimbos de 3 a 6 flores e são hermafroditas, ou seja, cada flor tem os dois sexos. Planta-se do Outono ao fim do Inverno (Novembro a Março). A colheita faz-se desde a época Estival até ao fim do Outono consoante a variedade, em dias secos. No inicio da Primavera limpa-se o pé à volta da planta e aduba-se com adubo orgânico e palha-se à volta da planta.

A macieira tem uma tendência natural a produzir em abundância de dois em dois anos, é a chamada alternância. Para tentar contornar este facto, a poda é útil. A macieira atinge a sua máxima capacidade produtiva entre os 10 e os 30 anos, podendo continuar a produzir até aos 50 anos de idade. Necessita de humidade relativa do ar elevada (superior a 60%).

PODA - Poda de Inverno do Inicio ao fim do Inverno (Novembro a Fevereiro), em período de seiva descendente, durante a dormência da árvore; poda de Verão.

Poda de formação - Pode ser formada em fuso, taça ou espaldeira, sendo as duas últimas mais adequadas. (Ver página da FORMA DAS FRUTÍFERAS)

Poda de Manutenção - Pratica-se todos os anos em sujeitos adultos. Faz-se a poda de Inverno e a poda Verde (Verão).

- Poda de Inverno

Quanto mais tarde podar (mas sempre em período de dormência), mais fácil é reconhecer os órgãos frutíferos da planta, pois nessa altura os brotos florais já "incharam" e distinguem-se melhor os brotos florais dos brotos (olhos) vegetativos.

A primeira coisa a fazer é observar muito bem a sua árvore. Ver qual é a sua forma, para podar de acordo com a mesma; ver se há ramos ladrões no pé da árvore ou no tronco até ao 1º ramo estrutural, esses são todos para eliminar. Ver se há ramos secos, ou doentes e eliminá-los. Ver se há ramos que se cruzam ou que vão para o interior da árvore, e eliminar os que vão para o interior da árvore porque terão pouca luz e farão com que os que estão bem posicionados não recebam luz suficiente, além de que vai permitir um melhor arejamento da planta. Eliminar um dos dois ramos que se cruzam e em que há fricção, pois ao longo do tempo essa fricção vai provocar uma ferida nos dois ramos (elimina-se o que não estiver tão bem posicionado).

Depois, poda-se 1/3 do prolongamento dos ramos estruturais e os ramos novos podam-se a 4-5 olhos (brotos), se o ramo for muito vigoroso poda-se a 3-4 olhos (ramos muito vigorosos podam-se mais curto), sempre 1 cm acima de um olho virado para fora num corte inclinado a 45º no sentido oposto ao do olho para que a água da chuva quando cair não fique estagnada no gomo. Mas aqui a observação é essencial. Se por acaso tem um raminho com 12 ou 15 cm e vê que vai florir (verdasca - ramo fino, comprido que termina num gomo floral) o melhor é não lhe tocar senão vai suprimir a frutificação. Se for uma forma em espaldeira podam-se os ramos frutíferos a 3 olhos. No fim da poda pulverizar com um produto natural para protecção da planta. O tronco deve ser limpo com água e uma escova de nylon e depois de seco pincelar uma calda de argila com a consistência de uma tinta, a que pode adicionar um pouco de cinza de madeira e óleo vegetal, para maior protecção e melhor aderência 

- Poda de Verão

Mondam-se os frutos após a queda fisiológica para que não haja excesso de frutos senão ficam muito pequenos. Deixe cerca de 10-15 maçãs/m linear. Em Junho despontam-se os raminhos novos a 7 folhas (quando há 12-14 folhas) e em Julho a 5 folhas. Se houver fruto, poda-se 2 grupos de folhas após o último fruto. Não se toca no prolongamento das estruturas, isso é feito na poda de Inverno.

QUADRO DA PODA 

PODA DE INVERNO	PODA VERDE (Verão)
Poda-se 1/3 do comprimento dos ramos estruturais; Podam-se ramos frutíferos a 4-5 olhos ou se o ramo for muito vigoroso 3-4 olhos; se for uma forma em espaldeira poda-se a 3 olhos.	Em Junho despontam-se os raminhos novos a 7 folhas (quando há 12-14 folhas) e em Julho a 5 folhas. Se houver fruto podam-se 2 grupos de folhas após o último fruto. Se for uma forma em espaldeira, despontam-se os ramos novos a 5 folhas.

Poda verde da macieira:

 Fig. 1 - Quando há fruto poda-se 2 folhas (ou 2 grupos de folhas) , após o último fruto

 Fig. 2 - Os ramos novos do ano sem fruto, podam-se a 7 folhas quando tem entre 12 e 14 folhas, em Junho. Em Julho podam-se a 5 folhas.

* «History of Cultivation - Origin»; University of Georgia; https://pt.wikipedia.org

Leia também: A PÁGINA PORQUÊ PODAR, O QUE PODAR QUANDO PODAR

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