«Se queres um bom alhal, planta no mês de Natal»
(Provérbio popular)
O FRIO CHEGOU!
Protecção vegetal do solo
Se no Verão é importante palhar para manter a frescura e humidade no solo e dificultar o crescimento de ervas daninhas, no Inverno, esta prática protege do encharcamento e da geada, que iriam compactar o solo e criar uma camada rija, uma espécie de crosta ao secar. As chuvas favorecem também o aparecimento de doenças fúngicas, como a podridão cinzenta, o míldio, o pedrado entre outras. Por outro lado, a cobertura vegetal do solo também vai permitir o refúgio de insectos e outros micro-organismos auxiliares do jardineiro, que por sua vez alimentará os pássaros que virão aí buscar seu alimento invernal.
Proteja o solo com feno, palha, folhas e restos de ramos triturados da poda. Uma espessa camada (20-30 cm) de palhagem protege o solo do encharcamento pela chuva e também protege do gelo. Além disso, alimentará os organismos vivos que estão no solo, pois ao decompor-se a matéria vegetal empregue na palhagem, vai fornecer-lhes nutrientes para se alimentarem e permite por exemplo a multiplicação de minhocas cujo trabalho vai permitir que a água se infiltre melhor no solo. Vai ainda adubar o solo fornecendo à terra matéria orgânica e nutrientes (azoto, fósforo, potássio, entre outros) e na Primavera, a terra estará mais fofa e nutrida e será fácil de trabalhar. Evita ainda a erosão do solo, sobretudo em terrenos inclinados, impedindo que as fortes chuvas arranquem a parte superior do solo. Contudo, nos dias secos e com sol areje um pouco a palha para que não haja podridão.
Portanto palhe a sua horta, a sua parcela, o seu pomar. Também pode semear um adubo verde para não deixar o solo a nu. O importante é que o solo não fique a nu, mas protegido, coberto de alguma forma com uma cobertura vegetal durante o Inverno.
Protecção invernal da horta com túneis de plástico
Em zonas muito húmidas, pode sempre montar um túnel-estufa de plástico (há de diversos tipos e modelos) para no Inverno poder continuar a ter a sua horta. Existem hoje soluções muito práticas. Montam-se no Outono/Inverno e desmontam-se na Primavera. Devem abrir-se durante 1 ou 2 horas quando houver dias secos e soalheiros, para arejamento, evitando que a humidade permaneça no interior.
Há também telas térmicas a metro para poder proteger toda a sua horta.
Protecção invernal de árvores e arbusto não rústicos
Quando o Inverno se prevê muito rigoroso ou em zonas onde o frio no Inverno é de rigor e até a neve é visita habitual como nas terras altas e no interior do país, pode sempre proteger as suas plantas das baixas temperaturas, do vento e do excesso de humidade. É importante protegê-las do frio garantindo arejamento suficiente. Pode optar por telas invernais, que deixam passar o ar e evitar a condensação, nas casas da especialidade. Isto pode fazer-se quando as temperaturas começam a descer abaixo dos 10º C.
O que fazer na horta, pomar e jardim
- Na horta:
Plante cebolas, couve, beterraba, nabiça, pimentos, tomate, salsa, agrião, espinafres, alface, fava, ervilha, alface de inverno, cenoura. Se ainda não plantou os alhos plante agora. Desinfectar e arrumar tutores para usar na Primavera e todos os utensílios que não estiverem a ser usados.
- No Pomar:
Plante árvores de fruto (macieiras, pereiras, cerejeiras, marmeleiros, ameixeiras, romãzeiras, etc) e arbustos frutíferos (mirtilos, groselhas, framboesas, amoras, gojis, etc.) de raízes nuas e continue a poda. Limpar troncos das árvores de líquenes e musgos e aplicar uma pasta de argila. Após utilização limpar, afiar e proteger os utensílios de poda. Refaça o stock de braçadeiras e ataduras para o pomar. Veja a página COMO ESCOLHER A SUA ÁRVORE FRUTÍFERA.
- No Jardim:
Plante roseiras, arbustos de folha caduca, hortênsias, trepadeiras de folha caduca e bolbos de Inverno. Verifique os bolbos para plantar na Primavera se estão bem acondicionados. Continuar as podas. Faça arranjos, reparações e restauros em equipamentos de jardim para a Primavera.
Faça da sua horta, pomar e jardim uma paixão para todo o ano. Sobretudo aproveite para contemplar a beleza do Inverno nos campos.
Leia também: NOVAS TÉCNICAS AGRÍCOLAS E A PERMACULTURA
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Protecção vegetal do solo
Se no Verão é importante palhar para manter a frescura e humidade no solo e dificultar o crescimento de ervas daninhas, no Inverno, esta prática protege do encharcamento e da geada, que iriam compactar o solo e criar uma camada rija, uma espécie de crosta ao secar. As chuvas favorecem também o aparecimento de doenças fúngicas, como a podridão cinzenta, o míldio, o pedrado entre outras. Por outro lado, a cobertura vegetal do solo também vai permitir o refúgio de insectos e outros micro-organismos auxiliares do jardineiro, que por sua vez alimentará os pássaros que virão aí buscar seu alimento invernal.
Proteja o solo com feno, palha, folhas e restos de ramos triturados da poda. Uma espessa camada (20-30 cm) de palhagem protege o solo do encharcamento pela chuva e também protege do gelo. Além disso, alimentará os organismos vivos que estão no solo, pois ao decompor-se a matéria vegetal empregue na palhagem, vai fornecer-lhes nutrientes para se alimentarem e permite por exemplo a multiplicação de minhocas cujo trabalho vai permitir que a água se infiltre melhor no solo. Vai ainda adubar o solo fornecendo à terra matéria orgânica e nutrientes (azoto, fósforo, potássio, entre outros) e na Primavera, a terra estará mais fofa e nutrida e será fácil de trabalhar. Evita ainda a erosão do solo, sobretudo em terrenos inclinados, impedindo que as fortes chuvas arranquem a parte superior do solo. Contudo, nos dias secos e com sol areje um pouco a palha para que não haja podridão.
Portanto palhe a sua horta, a sua parcela, o seu pomar. Também pode semear um adubo verde para não deixar o solo a nu. O importante é que o solo não fique a nu, mas protegido, coberto de alguma forma com uma cobertura vegetal durante o Inverno.
Protecção invernal da horta com túneis de plástico
Em zonas muito húmidas, pode sempre montar um túnel-estufa de plástico (há de diversos tipos e modelos) para no Inverno poder continuar a ter a sua horta. Existem hoje soluções muito práticas. Montam-se no Outono/Inverno e desmontam-se na Primavera. Devem abrir-se durante 1 ou 2 horas quando houver dias secos e soalheiros, para arejamento, evitando que a humidade permaneça no interior.
Há também telas térmicas a metro para poder proteger toda a sua horta.
Protecção invernal de árvores e arbusto não rústicos
Quando o Inverno se prevê muito rigoroso ou em zonas onde o frio no Inverno é de rigor e até a neve é visita habitual como nas terras altas e no interior do país, pode sempre proteger as suas plantas das baixas temperaturas, do vento e do excesso de humidade. É importante protegê-las do frio garantindo arejamento suficiente. Pode optar por telas invernais, que deixam passar o ar e evitar a condensação, nas casas da especialidade. Isto pode fazer-se quando as temperaturas começam a descer abaixo dos 10º C.
O que fazer na horta, pomar e jardim
- Na horta:
Plante cebolas, couve, beterraba, nabiça, pimentos, tomate, salsa, agrião, espinafres, alface, fava, ervilha, alface de inverno, cenoura. Se ainda não plantou os alhos plante agora. Desinfectar e arrumar tutores para usar na Primavera e todos os utensílios que não estiverem a ser usados.
- No Pomar:
Plante árvores de fruto (macieiras, pereiras, cerejeiras, marmeleiros, ameixeiras, romãzeiras, etc) e arbustos frutíferos (mirtilos, groselhas, framboesas, amoras, gojis, etc.) de raízes nuas e continue a poda. Limpar troncos das árvores de líquenes e musgos e aplicar uma pasta de argila. Após utilização limpar, afiar e proteger os utensílios de poda. Refaça o stock de braçadeiras e ataduras para o pomar. Veja a página COMO ESCOLHER A SUA ÁRVORE FRUTÍFERA.
- No Jardim:
Plante roseiras, arbustos de folha caduca, hortênsias, trepadeiras de folha caduca e bolbos de Inverno. Verifique os bolbos para plantar na Primavera se estão bem acondicionados. Continuar as podas. Faça arranjos, reparações e restauros em equipamentos de jardim para a Primavera.
Faça da sua horta, pomar e jardim uma paixão para todo o ano. Sobretudo aproveite para contemplar a beleza do Inverno nos campos.
Leia também: NOVAS TÉCNICAS AGRÍCOLAS E A PERMACULTURA
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