Já o grande Eça de Queiroz dizia «A cidade é a ilusão. Nela o homem perde a força e beleza harmónica do corpo e se tornou esse ser ressequido e escanifrado ou obeso de ossos moles como trapos, nervos trémulos (...), sem fibra, sem viço, torto, corcunda. Na cidade findou a sua liberdade moral.»
Eça de Queiroz - «A cidade e as serras»
Há actualmente uma tendência, uma abertura, para uma reaproximação do Homem com a natureza e valorização desse contacto, bem como a valorização das profissões ligadas à agricultura e da vida no campo, como um todo. Muitos estão fugindo das cidades para zonas rurais.
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